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小青柑茶多少钱一斤 小青桔茶正确的冲泡方法

来源:admin  发表时间:2020-11-30 14:26  点击次数:


  小青柑茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(国家地理标志保护产品)为原料,在没任何添加剂的情况下,经生晒,半生晒制作而成。其中以天马柑,茶坑柑为代表,其中天马小青柑皮薄,经过生晒,半生晒后陈香味越发浓郁。

小青柑茶多少钱一斤 小青桔茶正确的冲泡方法

  小青柑茶多少钱一斤?

  第一:柑的价格,如果是采用广东省江门市新会区核心产区的小青柑,果价一斤十几元的的小青柑,果肉掏掉,工钱算上,那么一斤小青柑的成品,估计是在加上工钱,普洱茶的成本,估计零售价格在380-680元左右的。如果是福建柑做的,那么柑的成本较低,一斤小青柑做出来的成本就比较低,在120-180元左右。

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  第二,普洱茶的价格。如果普洱茶的价格不一样,那么茶叶做出来的价格也就是有差异了。因为普洱茶有9个等级,从宫廷一直到九级的普洱茶,它们的性价比是不一样的,所做出来的价格也是不一样的。

  第三,工人的价格。如果在一线城市做小青柑陈皮普洱茶,那么人工成本要比在乡下的劳动成本是要高的,那么,小青柑的价格也是不同的,一斤小青柑的加工费,因为地区的人工成本而不同。

  小青桔茶正确的冲泡方法:

  1.工具

  冲泡小青柑并不需要什么特殊工具,小青柑非常耐泡,但老泡在茶汤里,太浓了很多人不习惯、而且也不建议大家喝太浓的茶。

  所以,主要是有以隔离小青柑和茶汤的工具,盖碗、同心杯、飘逸杯都可以,甚至是有滤网的保温杯都是可以的。

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  2.水温

  小青柑皮和熟普都是耐高温的,所以适合用100摄氏度的水冲泡。

  3.注水方式

  a.外皮注水:这种方式是指水柱冲在小青柑皮上,这样冲出来的茶,茶汤黄亮,清香自然,滋味青甜。

  因为熟普需要水流漫过整颗小青柑才会慢慢散出滋味,因此茶味淡、汤色淡,但青柑的香气浓。

  第一次冲泡时间大约8秒,此后每泡延长3、4秒。

  b.皮和茶交汇处注水:这种注水方式是最常见的一种,水柱同时击打柑皮熟普,因此茶汤在过程中相互交融,很是奇妙,当整个盖碗的水流注满时,茶汤会变成酒红色,很是明艳,这样冲出来的茶汤口感融合性最佳,耐泡程度也适中。

  第一次冲泡时间大约4秒,此后每泡延长3秒。

  c.中心注水:水流从熟普中心注下,这样冲出来的茶,汤色红浓,滋味醇厚,相对来说浓度较高,刺激性强,而且耐泡度会降低,因此刚开始接触品饮的茶友会觉得味太浓。

  第一次冲泡可即出汤,此后每泡延长3秒。

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