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佛手柑的功效与作用 佛手柑怎么吃

来源:admin  发表时间:2020-11-29 14:41  点击次数:


  佛手柑常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色,幼枝略带紫红色,有短而硬的刺。单叶互生;叶柄短,长3-6mm,无翼叶,无关节;叶片革质,长椭圆形或倒卵状长圆形,长5-16cm,宽2.5-7cm,先端钝,有时微凹,基部近圆形或楔形,边缘有浅波状钝锯齿。花单生,簇生或为总状花序

  佛手柑的功效与作用:

佛手柑的功效与作用 佛手柑怎么吃

  1、疏肝理气

  佛手柑是一种性质温和,味道酸涩的果实,它可以入肝经和胆经,能提高肝胆功能,也能疏肝理气,对人类因肝气不舒引起的胸肋胀痛和失眠健忘,以及心烦易怒等症,都有很好的调理和预防作用,人们在需要的时候可以把它切片以后泡水喝。

  2、调理脾胃

佛手柑的功效与作用 佛手柑怎么吃

  佛手柑中含有多种微量元素和矿物质,还含有一些天然挥发油,,它能调理脾胃,也能提高脾胃消化功能,对人类的脾胃不和和中气下陷,以及消化不良,还有食少呕吐等症都有一定缓解作用,在需要的时候可以把它与玄参还有延胡索等中药材搭配在一起煎汤服用。

  3、润肺止咳

  佛手柑能提高人体心肺功能,也能消除人体内的多种炎症,平时人们服用以后能起到润肺止咳的重要作用,在日常生活中,人们用它泡水喝,能预防肺炎和气管炎,而人们出现湿热咳嗽和痰多等症状时,还可以把佛手柑与半夏还有姜皮等中药材一起煎汤喝,它能让咳嗽痰多的症状很快减轻。

  佛手柑怎么吃?

  1、直接鲜食

佛手柑的功效与作用 佛手柑怎么吃

  自然成熟的佛手柑是可以直接食用的,它成熟以后,表面的果皮会变为黄色,内部的果肉则为白色,在吃的时候就像吃橘子一样,把它外层的黄色果皮去掉,取出里面的白色果肉,直接吃就可以,这时的果内味道甘甜,而且口感爽脆、滋味特别好。

  2、做甜品

  佛手柑做甜品也特别好吃,在制作的时候需要把新鲜的佛手柑用清水洗净,然后用水果刀把它削成小块,或者直接切成细丝,然后放在碗中加入适量的冰糖,腌制5到6小时,腌好以后放入锅中,加少量清水一起炖至开锅以后,再用中小火炖制半小时,炖好以后取出食用就可以。

  3、泡水喝

  佛手柑平时还可以用来泡水喝,但在用佛手柑泡水之前,需要先把它用蜂蜜腌制一下,腌制时要把佛手柑洗净切成丝状,放在干净的玻璃瓶中,再加入适量蜂蜜,调匀以后密封腌制3到5天,腌好以后每次取出10到20克,放在杯子中,直接用温开水冲调就可以。

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