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猕猴桃的功效与作用 猕猴桃怎么吃

来源:admin  发表时间:2020-11-27 12:55  点击次数:


  猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

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  猕猴桃的功效与作用:

  1、美容养颜:猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。

  2、排毒清肠:猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

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  3、预防抑郁症:科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

  4、预防心脑血管疾病:猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

  5、预防癌症: 猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。

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  猕猴桃怎么吃?

  最直接的方法就是将它下削皮吃,这个方法最简单快捷,省了很多的麻烦事,削完直接咬着吃就行了。

  嫌削皮太黏手的话我们也可以通过勺子来进行解决。用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子轻挖果肉来吃。

  这个方法是不建议大家使用的,因为这样破坏食物本身的口感,放到开水里一烫,迅速捞出,皮就会很轻易剥下来。薄薄的一层,一点不浪费。

  用水果叉或牙签吃。 这个方法比较有难度,但在招待亲友的时候,这个方法最好。

  详细方法:用小刀将猕猴桃两头切掉→将小号的水果刀自果皮边缘扎入→ 轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离→ 将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。→ 再用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。


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