山核桃选择背风向阳，土壤深厚肥沃，排水良好的地块作为砧木培育圃，采集充分成熟、饱满、无病虫害的湖南山核桃或美国薄壳山核桃种子进行实生播种，培育1年生实生苗作为砧木用苗，其中以美国薄壳山核桃的实生苗最佳。

　　山核桃怎么剥?

　　将山核桃从袋子，或者罐子中取出。

　　如果你力气比较大的话可以用两根手指，食指与大拇指捏住山核桃，同时向裂开出用力捏。

　　如果力气稍小或者核桃裂缝较小的话可以尝试拿两个核桃放一起(两个核桃的裂纹处相对)然后用力捏。

　　这样你会发现核桃的外壳裂开处比以前大了，接着就左右手指一起将它剥开，此时你看到了核桃的两瓣。

　　接着用两手的食指当支点，用两手的大拇指当杠杆用力把它掰开。

　　接下来就是可以慢慢的品尝美味的上核桃咯。

　　美国山核桃图片价格：

　　在美国，那种核桃长在树上都没人去摘的，都是鹦鹉跟乌鸦去吃，他们挑壳软的吃，在地上就可以捡到很多的。不过在国内的话要三十多四十几块钱一斤