夏洛莱羊是脊索动物门,脊椎动物亚门,哺乳纲,真兽亚纲,偶蹄目,反刍亚目,牛科,羊亚科,羊族,绵羊属的一种羊。产于法国中部的夏洛莱地区,是以英国莱斯特羊、南丘羊为父本与夏洛莱地区的细毛羊杂交育成的,具有早熟,耐粗饲,采食能力强,肥育性能好等特点。最优秀的肉用绵羊品种之一。
夏洛来羊优缺点:
夏洛来羊属肉用羊,原产于法国中部的夏洛来地区,是通过引人英国来斯特羊改良当地的摩尔万戴勒羊,并经长期选育而形成,1963年命名为夏洛来羊,1974年法国农业部正式承认该品种。
夏洛来羊公、母均无角,额宽,耳大,颈短,肩宽平,胸宽而深,肋骨拱圆,背部肌肉发达。体躯呈圆桶状,四肢短而粗壮,肉用外貌非常典型。被毛同质,白色,毛长7厘米左右,细度60~65支。成年公羊体重100~140千克,母羊80~100千克。羔羊生长发育快,4月龄肥羔体重达35~45千克,6月龄胴体达20~23千克,屠宰率平均50%。产羔率高,经产母羊为180%。
我国自20世纪80年代中期以来引进夏洛来品种,河北、河南、山东均有饲养。实践证明,该品种羊虽然对大陆性气候的适应能力不很理想,但与小尾寒羊的杂交效果还是比较理想的。因此,在我国农区,如果计划建立轮回杂交的肉羊生产繁育体系,由于夏洛来羊的繁殖力强,将是一个很有利用价值的参与品种。
夏洛莱羊怎么养?
适度规模养殖
与其它任何产业一样,养羊也应追求规模效益。肉用山羊养殖的适度规模决定于农户的投资能力、市场价格、草场面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。山羊在自然交配情况下,种公羊和能繁母羊搭配的比例一般为1:25,适度规模应为40至50只。
合理分群饲养
除了繁殖生产种羊外,肉羊生产的传统方式是自繁自养。由于种羊和羔羊的生产目的不同,应将种羊和断奶羔羊分群饲养或分户饲养。种羊群饲养管理较羔羊粗放,其重点是保持种用体况,适时配种,防止漏配和流产,在配种期和妊娠期给予充足的营养;而羔羊饲养管理的重点是全程提供营养丰富的饲草饲料,注意防寒保暖和防病。
建设离地羊舍
离地羊舍具有干燥、通风、粪便易于清除等优点,在雨水多、湿度大的江南地区已大面积推广应用。但应注意离地羊舍在冬季防寒保暖工作,以免影响羔羊的生长发育及肉羊大幅度的掉膘。
种植优质牧草
牧草是山羊的主要食物,为山羊提供营养丰富、适口性好的优质牧草是山羊优质高效养殖的关键。我市养羊农户可利用山弯田、冬闲田、山坡地和经济林等轮种或套种黑麦草、饲用玉米和皇竹草等优质高产牧草,再加上其它黄豆秸杆、花生和番薯藤等农副产品,基本上可解决养羊一年四季的青饲料来源,以降低饲养成本,增加养羊效益。
羔羊舍饲育肥
羔羊育肥的目标是提高日增重和饲料利用率。传统放牧育肥使羔羊损耗大量体能,导致饲料利用率、日增重降低和育肥期延长,结果是增加了养殖成本。因此,提倡羔羊舍饲育肥是山羊高效养殖的重要措施之一。舍饲育肥要在保证充足青绿饲料或干草前提下,补饲矿物质和精料。养殖户可购买山羊矿物质舔砖,将其挂在圈内供羊自由舔食。精料可选用玉米、豆饼等原料自行配制。山羊舍饲育肥较放牧育肥缩短肥育期1至2个月。
适宜体重出栏
肉用山羊出栏的适宜体重要根据日增重、饲料利用率、屠宰率等生产性能指标和市场需求来综合评定。出栏体重过低,山羊的生长潜力没有得到充分发挥,产肉量也低;出栏体重过高,虽然产肉量增加,但饲料利用率下降。不同品种或杂交组合的山羊适宜出栏月龄为一般为6至8月龄。
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