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海参的功效和作用有哪些 野生海参与养殖海参的五大区别

来源:admin  发表时间:2020-09-17 14:50  点击次数:


  海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

  海参的功效和作用有哪些?

海参的功效和作用有哪些 野生海参与养殖海参的五大区别

  延缓衰老,消除疲劳,提高免疫力。

  海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,起到消除疲劳的作用。

  补血调经 。

  海参体内的精氨酸含量很高,号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力。一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。

海参的功效和作用有哪些 野生海参与养殖海参的五大区别

  治伤抗炎、护肝保血管。

  海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。

  益智健脑、助产催乳

  海参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月,胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿神经系统的正常发育。DHA不仅对增强记忆力及智商有显著的功效,而且还可使孕产妇的乳房丰满,乳汁充盈。

  野生海参与养殖海参的五大区别:

  1、颜 色

  好品质的野生淡干参颜色不会一模一样,养殖海参颜色是一模一样,野生海参生活在自然海域,为了躲避天敌,颜色本身就是一种保护色,所以野生海参的颜色不可能是同样的颜色,比如在海藻、沙子、岩石附近,就会变成与其相近的颜色来躲避敌害。

  2、形 体

海参的功效和作用有哪些 野生海参与养殖海参的五大区别

  野生海参整体成纺锥形,中间粗,两头略细,而养殖海参一般上下一般粗细,像人的手指一样,区别还是很明显的。

  3、参刺和腹足

  野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一,腹足也会更加密集;而养殖海参环境风浪小,饵料丰富,活动较少,刺长得细尖长或者是没刺,腹足较为稀疏。

  4、价 格

  野生海参成本相对于养殖海参来说要高,一般渔家直销的野生海参价格都在3000元以上,可以这么说,低于这个价的,一定不会是野生海参。

  5、参 龄

  养殖参因为人工干预喂食,海参长的快,一般1-2年,有的甚至年内就可以捕捞,而野生海参则需要达到5年以上才能捕捞。

  6、营 养

  野生海参以海底天然的藻类和微生物为食,海参参龄越高,营养累积越厚。

  而养殖参则需要人工投入饲料喂养,为加快海参生长速度,有的甚至还会喂激素,另外,由于养殖密度大,海参容易生病,为防病,养殖户还会往饲养池内撒药。

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