蝲蛄一种水生甲壳动物。甲壳纲，河虾科。体形略似龙虾而小，前3对步足都有鳌，第一对似蟹鳌。我国东北产有三种，栖息于山溪或河川中。是肺吸虫的中间宿主，不可生食。每100g可食部含：蛋白质16.0g，脂肪1.4g。

　　喇蛄和小龙虾什么区别：

　　小龙虾的外壳显褐红色，蝲蛄的外壳为青绿色。

　　小龙虾的外壳带有明显甲刺和突痕，而蝲蛄外表光滑无明显凹凸和甲刺。

　　小龙虾的副足短粗，蝲蛄的副足修长。

　　小龙虾的头部大，蝲蛄的尾部大。

　　小龙虾泥土味浓郁味道香腥，蝲蛄味道鲜美口感微甜。

　　小龙虾的第一对螯多为修长且有明显的甲刺，蝲蛄则光滑饱满圆润。

　　小龙虾对栖息水域环境要求不高，南方的很多轻微污染的田间沟渠都可以正常存活。蝲蛄要求栖息水域条件几近苛刻，任何的污染都会使其造成死亡灭绝，尤其对化学农药肥料敏感。

　　水蝲蛄怎么养?

　　养殖环境 最好用水泥池或有防逃设备的池塘养殖。池水不宜过深，50~80厘米即可，水质要清新，无污染。东北蝲蛄虾有栖怠于隐蔽物中的习性，养殖水体中要设置隐蔽物和种植水生植物。东北蝲蛄虾可在平原地区和高寒丘酸地区养殖，可以因地制宜设置防逃设施。可投喂鱼用饲料和各种辅助饲料。该虾病害较少，可进行高密度养殖。在高密度养雅中，水体溶氧量要达到4毫克/升以上。

　　东北朝站虾养殖操作可按克氏鳌虾的养殖方法进行.东北娴姑虾打洞能力不强，养殖中对池塘底质没有特殊要求。东北蝲蛄虾可以单养和混养，混养时可以和白離、缠鱼等一起养殖，也可以直接作为饵料动物养

　　鱼池一定要保水，不保水的鱼池会增加生产开支;鱼池要有一定的透气性，否则不利于底部有机物的分解。一般鱼池日透水量在1厘米左右为宜。