欢迎访问官方网站!
动物百科当前位置:主页 > 动物百科 >

海虾的做法大全 海虾怎么做好吃

来源:admin  发表时间:2020-09-05 15:43  点击次数:


  海虾也称红虾、赤虾、大青虾等,是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。

  海虾的做法大全:

海虾的做法大全 海虾怎么做好吃

  小海虾洗净放在漏勺里控控水。

  锅里放入油,6,7成热的时候倒入控好水的小海虾炸2分钟。

  炸好的小海鲜捞出备用,油锅里的油重新加热到8成热再次倒入海虾复炸1分钟捞出备用。

海虾的做法大全 海虾怎么做好吃

  另一锅放入葱花,倒入料酒。

  倒入生抽加入糖,小火熬开, 加入糖小火把汁熬开。

  倒入炸好的小海虾,翻炒均匀每只虾都裹上酱汁出锅即可。(这一部动作很快,如果会颠勺颠几下就可以了)

  海虾怎么做好吃?

海虾的做法大全 海虾怎么做好吃

  1、海虾剪去须、爪、嘴,入口方便,从背部剪开至尾端,挑去黑线。

  2、海虾清洗干净,控净水分备用。姜蒜切细,香葱切段。

  3、锅中多倒油,烧至约6、7成热,投入海虾,迅速翻面,变红起酥即捞出备用。

  4、锅中留少许油,下姜蒜炒香投入海虾,以炒勺轻压几下虾脑,挤出红汁炒匀,沿锅边烹入少许料酒、生抽(不能是深色酱油),洒入约3小匙白糖,倒入一点水,大火烧开,小火盖闷。

  5、约半分钟-1分钟后开盖,投入葱段,加少许盐调味,大火收汁,见汤汁收紧、油亮、颜色变深时,即可出锅。

 电话:  微信手机同号  网址:http://www.ywcy.net 联系人:
地址:    网站地图:sitemap.xml