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肉牛价格多少钱一只 肉牛品种有哪些

来源:admin  发表时间:2020-08-20 13:12  点击次数:


  牛的适应性很强,能够较好地适应所在地气候,其适宜温度为15-25摄氏度;牛吃饱后会停止进食,但还会不住的反刍;牛是素食动物,且食物范围很广,最喜欢吃青草,还喜欢吃一些绿色植物(或果实),如水花生、红薯藤(苗)、玉米(苗)、水稻、小麦苗等。

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  肉牛价格多少钱一只?

  西门塔尔和鲁西牛改良的价格基本差不多,小一点不超过200斤的牛犊价格为:2000元左右;3-5个月价格为:3000-4500元,6-10个月的价格为4500-6000元。怀孕母牛价格要稍贵一些,大概在13000-15000元;纯种的基本要5000起。

  夏洛莱牛36个月价格2000--3800元/头。具体看月龄,体重,以质论价。

  鲁西黄牛4个月起的价格为:4000元/头;5个月的价格为:3500-4000元;6个月的价格为:4000-4500元;7个月的价格为:4500-5000元。

  改良黄牛4个月起的价格为:3500-4000元;5个月4000-4500元;6个月的价格为:4500-5000元;7个月的价格为:5000-5500元。

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  利木赞杂交牛4个月起的价格为:3500-4000元;5个月的价格为;4000-4500元;6个月的价格为:4500-5000元;7个月的价格为:5000-5500元。

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  小奶牛3-8个月的价格为: 2600-4300元左右;育成牛,10-16个月的价格为3600-5200元左右;第一胎怀孕奶牛,怀孕在3个月以上的价格为:7500-8500元左右;

  肉牛品种有哪些?

  国际上按品种来源,体型和产肉性能,分为二类:

  第一类:中小型早熟品种:其代表有海福特,安格斯,肉用断角。

  第二类:大型欧洲品种:其代表有夏洛来牛,利木赞牛,皮埃蒙特。

  总体趋势是由体型小,易肥,早熟品种向大型,瘦肉型品种发展。

  夏洛莱牛

  毛色有白色,乳白和枯草黄。原产法国中部。目前分布全球五十多个国家和地区。体型硕大,中躯较长,后躯发达,全身肌肉丰满。夏洛来牛生长快,耐寒暑,粗饲,瘦肉率高。但难产率较高。成年公牛体重可达1100千克到1200千克。母牛可达700-800千克。屠宰率可达60%-70%。夏洛来牛作为父本与我国黄牛杂交效果明显,肉用性能有很大改进,但是骨量偏大,生产高档牛排不是首选。

  利木赞牛

  全身棕黄色,被毛较厚。原产法国,现主要分布在欧洲和北美。体型大,躯长而宽,骨细,后躯肌肉尤其发达。早熟易肥,耐粗饲,抗逆性强。利木赞牛8月龄公牛体重可达290千克。成年公牛可达950-1200千克,母牛600-800千克。屠宰率达到63%-71%。其杂交F1代体型超过父本,产肉性能好,肉质细嫩。在中国黄牛改良中占有重要地位。

  海福特牛

  原产英国,全身被毛红色或淡紫色,具有“6端白”特征,分有角和无角两种。低身广躯,肌肉丰满,体躯呈圆筒形。早熟,耐粗饲,耐寒,大理石纹路明显,肉质好,但怕热,易染蹄病和产科疾病。周岁体重可达410千克。成年公牛可达900-1100千克,母牛达到600-700千克。屠宰率可达60%-65%。与本地黄牛杂交效果较好,海本一代体型优于父本,初生重和日增重提高明显。

  安格斯牛

  原产英国,全身被毛纯黑或红色。体格低矮,四肢结实短而直且无角。早熟,肉质好,大理石纹明显,适应力强。繁殖力强,难产率低。成年公牛达到800-900千克,母牛达到500-600千克。屠宰率可达60~65%。

  以上四种肉牛是我国最常见的引进品种。它们大多作为父本。与我国黄牛杂交,其后代大多表现良好。被全国各地养殖户广泛饲养。另外,还有非常热门的西门塔尔牛。

  西门塔尔牛

  原产地瑞士。它是兼用型牛。产肉,泌乳和役用性能都十分突出,分为肉乳兼用和乳肉兼用两大类。体型高大,粗壮,体躯长而丰满。毛色以黄白花和红百花为主。产肉性能良好,屠宰率偏低。适应性强,耐热,耐寒和耐粗饲,易饲养,舍饲和放牧均可。

  我国没有专门的肉牛品种。主要都是肉役兼用牛。它们耐粗饲,繁殖性能良好,肉质优良,存栏量大,是宝贵的遗传资源和我国牛肉生产的主体。而产肉性能则以五大良种黄牛最高。它们分别是鲁西牛,南阳牛,秦川牛,鲁西牛,和延边牛。它们大多作为母本,与引进公牛杂交。培育出了很多优秀的品种。如:新疆褐牛,夏南牛,延黄牛,辽育白牛等。

  鲁西黄牛

  鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉,是世界上著名的肉用品种牛之一。

  南阳牛

  南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一,具有体躯高大、力强持久、肉质细、香味浓、大理石花纹明显、皮质优良等特点,毛色分黄、红、草白三种,黄色为主,而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。

  秦川牛

  秦川牛是中国优良的地方黄牛品种,中国五大黄牛品种之一,体格大,役力强,产肉性能良好,因产于八百里秦川的陕西省关中地区而得名。

  延边牛

  延边牛是东北地区优良地方牛种之一,属役肉兼用品种,胸部深宽,骨骼坚实,被毛长而密,皮厚而有弹力。公牛额宽,头方正,角基粗大,多向后方伸展,成一字形或倒八字角,颈厚而隆起,肌肉发达。母牛头大小适中,角细而长,多为龙门角。

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