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深海鱼油的功效与作用 鱼油和鱼肝油的区别

来源:admin  发表时间:2020-08-16 12:07  点击次数:


  深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持,而且社会人群饱和脂肪超标的原因,大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能,此外受工艺影响,使用尤其谨慎。

  深海鱼油的功效与作用:

深海鱼油的功效与作用 鱼油和鱼肝油的区别

  健脑益智

  深海鱼油当中的DHA成分是脑细胞形成发育不可缺少的物质,它是另一种特殊的不饱和脂肪酸,有健脑益智的作用。

  因此DHA所扮演的角色是:促进、协调 神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作,从而增强集中力、记忆力、注意力。

  保护心血管

  保障血流畅通,深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸,是有益于血液循环的保护因子。

  EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑,降低血液中胆固醇水平,有助于保持血液畅通流动,抑制不正常血液凝集、预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生。

  帮助对抗炎症

深海鱼油的功效与作用 鱼油和鱼肝油的区别

  EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时,机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸,因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。

  改善不良情绪

  EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时,发生轻~中度忧郁症的几率会明显提高。

  有实验表明,和不喜欢吃鱼的人比较,喜欢吃鱼的人面对困难更加积极乐观。这主要是鱼当中含有的EPA与DHA可以改善情绪。

  调节血脂、血压、清理血栓

深海鱼油的功效与作用 鱼油和鱼肝油的区别

  深海鱼油中的“多烯酸乙酯”具有明确的降血脂、预防冠心病的效果,包含的EPA-E和DHA-E帮助促进血液循环及消除疲劳,清除血管内的垃圾,预防和治疗高血压。

  鱼油和鱼肝油的区别:

  来源不同。鱼油与鱼肝油都是从鱼身上提炼出来不假,但鱼油主要是从深海鱼的脂肪层提炼而来的,而鱼肝油是从鱼肝里提炼出来的。

  成分不同。鱼油是为了补充人体的不饱和脂肪酸而提炼出来的,含有EPA和DHA。而鱼肝油是从鱼肝里提炼的脂肪油主要是维生素A和维生素D。

  功效不同。鱼油中的EPA可以降低人体血液中的胆固醇及甘油三酯,DHA对神经传导有作用,是大脑需要的重要物质。

  而鱼肝油中的维生素A可以帮助维持视力,具有明目效果,还可以帮助组织生长发育。维生素D可促使肾小管对钙元素及磷元素的吸收,并使得钙元素往骨骼处转移,利于骨骼成长。

  价格区别。鱼油有着脑黄金的称号,价格抑制昂贵。而鱼肝油与鱼油相比营养价值及功能单一,价格相对便宜。

  鱼肝油主要是婴幼儿滴食食用,补充维生素促进孩童生长。鱼油含有不饱和脂肪酸,虽说对于身体有很多好处,但不宜多吃。


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