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塘鳢鱼多少钱一斤 乌塘鳢的功效和营养

来源:admin  发表时间:2020-08-14 12:01  点击次数:


  塘鳢鱼,Eleotridae,鲈形目塘鳢鱼科的通称。约有40属150余种 。体延长或粗壮,稍侧扁,一般长60~100毫米,大的可达150~200毫米。头平扁或侧扁。眼中等大或小,不突出于头的背面,无游离眼睑;眼上方有时具骨质嵴。

  塘鳢鱼多少钱一斤?

  据了解,现在沙塘鳢的价格比以前要高多了,这主要是和野生资源越来越稀少有关系,很多农友表示他们那里小一点的沙塘鳢要四五十元一斤,大一点的要七八十元一斤,而有的地区最高甚至可达上百元一斤。

塘鳢鱼多少钱一斤 乌塘鳢的功效和营养

  江苏省南京市六合区沙塘鳢,人工养殖,0.5公斤以下,体长20-30cm,每斤60元;安徽省马鞍山市当涂县沙塘鳢,饲养方式野生,单尾重0.5公斤以下,体长10-20cm,50 斤起批,40元一斤; 安徽省宣城市宁国市沙塘鳢,饲养方式野生,500斤起批,55 元一斤等,以上价格数据来自惠农网供应大厅详情,仅供参考。

  乌塘鳢的功效和营养:

  塘鳢鱼有很高的食用价值,是一种这你的鱼类,塘鳢鱼肥美现象,肉质姐白而且挺实,口感非常好,味道更鲜美。塘鳢鱼的肉多并且比较厚,刺少,是非常受儿童和老年人喜欢的。塘鳢鱼有补肾、暖腰膝的功效,适合清炖、清蒸、红烧或者做汤,讲究清鲜食用,还可以熘、炒、汆等

  塘鳢鱼的营养丰富、价值高,平常我们食用的时候,适合用塘鳢鱼做汤菜食用,而且吃塘鳢鱼还具有清凉退火的功效。塘鳢鱼闽南地区有给小孩喂养“?虎汤”的习惯,是沿海名贵的食用鱼类。乌塘鳢在我区海域均有踪迹,有人称:有蟹类的海域就有“?虎”的出现,是特色鱼类之一。

  塘鳢鱼的功效与作用是什么呢?塘鳢鱼鱼肉质鲜美,塘鳢鱼营养丰富,有补腰开胃作用,对于平常肾虚的男性是非常适合的,还可以帮助食欲不振的人们开胃消食。塘鳢鱼与人参同煮,大补气血,适用于病后,手术后气血虚弱,复元不佳,倦怠乏力,少气懒言,四肢痿软等症。


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