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米鱼市场价多少钱一斤 鮸鱼的营养价值和功效

来源:admin  发表时间:2020-08-14 11:54  点击次数:


  大米鱼,一作鮸鱼(音 miǎn),形似鲈鱼,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。

  米鱼市场价多少钱一斤?

米鱼市场价多少钱一斤 鮸鱼的营养价值和功效

  其实米鱼也是我国的十大名鱼之一,而且市场上也不多见,因此其价格相对于其他普通鱼类价格是要略贵一些。当然,产区、规格等因素的差异也会影响到其价格。据市场行情了解到,福建省宁德市霞浦县米鱼(单尾重1-1.5公斤)价格为13元/斤;广东省湛江市徐闻县米鱼(单尾重8-10公斤)价格为15元/斤;浙江省宁波市象山县野生米鱼(单尾重1-1.5公斤)价格为88元/斤等。注:以上价格仅供参考。

  鮸鱼的营养价值和功效:

  鮸鱼的营养价值

  大米鱼肉味鲜美,为海产经济鱼类之一,也是经济价值较高的鱼类。除鲜食外,肉是作鱼丸、敲鱼面的上等原料,在温州颇有盛名;全鱼还可制作罐头或加工成米鱼鲞;鱼鳔可制鱼胶,有较高的药用价值,具养血、补肾、润肺健脾和消炎作用;鱼鳞可制鳞胶;内脏、骨可制鱼粉、鱼油;耳石有清热去瘀、利尿的作用。

  吃鮸鱼的好处

  米鱼性甘、咸、平,有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。 对治疗米鱼疗再生障碍性贫血,吐血,肾虚遗精,疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。米鱼的耳石有清热去瘀、利尿的作用;米鱼鳔俗称“鮸鱼胶”或“鳘肚”,具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用;采用米鱼鳔,与当归、红枣适量煎汤,长期坚持食用,对再生障碍性贫血有一定疗效。米鱼鳔与等量的酒和水炖食,可治疗男子遗精和女子白带。


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