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干海星的吃法怎么吃 海星能可以吃吗功效有哪些

来源:admin  发表时间:2020-08-11 11:09  点击次数:


  海星,是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。体扁平,多为五辐射对称,体盘和腕分界不明显。生活时口面向下,反口面向上。腕腹侧具步带沟,沟内伸出管足。内骨骼的骨板以结缔组织相连,柔韧可曲。体表具棘和叉棘,为骨骼的突起。从骨板间突出的膜质泡状突起,外覆上皮,内衬体腔上皮,其内腔连于次生体腔,称为皮鳃,有呼吸和使代谢产物扩散到外界的作用。水管系发达。个体发育中经羽腕幼虫和短腕幼虫。

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  干海星的吃法怎么吃?

  1、干海星能蒸着吃

  干海星蒸着吃是一种不错的选择,大家可以把准备好的干海星用清水洗净,然后放在蒸锅中蒸制十五分钟,取出以后装盘,再把白醋和青芥辣进行稀释,然后制成料汁直接浇在蒸好的干海星上面,浇匀以后就可以直接食用。

  2、干海星蒸蛋好吃

  干海星蒸蛋也特别好吃,不过用它蒸蛋时需要提前把海星放在锅中蒸熟,然后取出里面的籽,再与鸡蛋一起制成蛋液,上锅蒸制,在蒸制的过程中需要搅拌几次,这样蒸出的蛋羹才会细软可口。在蒸好以后可以加入适量的食盐和味精进行提味,调匀就能开始食用了。

  3、干海星做汤好吃

  干海星做汤也特别好吃,制作时准备干海星一只,海底椰五十克,姜六片,红萝卜适量,瘦肉五百克,把食材清洗干净以后切成小块,然后再用开水焯一下,重新起锅放入清水和食材开始煮制,烧开以后再煲一个小时左右,就可以加入食用盐调味,调匀后关火出锅即可,这种干海星制成的汤有良好的止咳平喘作用,可以用于人类气管炎的辅助治疗。

  海星能可以吃吗?

  海星是一种药食两用的动物。含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质。因其中不饱和脂肪酸的含量高,适合老年人适量的食用,可增强记忆力,健脑益智。而且海星大部分成分都是蛋白质,又属于动物蛋白,分解后和人体的氨基酸比例很接近,适合体质虚弱的人适量食用,可起到补虚健体的功效。

  做食物来说,主要是食用海星的卵。一般是取雌海星,将腿掰断后沿着裂口开壳,取出海星籽,加工熟之后就可以吃了。雄海星多用来熬汤补身。

  海星功效有哪些?

  1、抗血栓作用:海星的EPA在体内外均有抗血栓作用,并能增强纤溶能力,缩短优球蛋白溶解时间,抑制花生四烯酸和胶原诱导的血小板聚集。海星可以有抗血栓的作用,对于老奶人出现的血栓疾病有抑制的作用,而且也可以有预防动脉硬化的作用。

  2、代血桨作用:海星可以向人类提供代血浆。日本医学家的临床试验证明,从海星中提得的明胶可作代血浆,海星的血浆是治疗肿瘤的良药,可以有很好的扩张血管的作用,对于改善血液循环有好处,而且也可以起到细胞再生和促进新陈代谢的作用,对于抗癌细胞有一定的好处,还可以提高免疫力。

  3、抗溃疡作用:将新鲜的海星烘干后粉碎成细粉状,配制成混悬液应用。它对急性胃溃疡有明显的抑制作用。它对慢性醋酸性胃溃疡的作用更为明显,可以起到减少溃疡的作用,而且也可以促进肠胃黏膜再生和溃疡愈合的作用,对于保护肠胃有好处。

  4、壮阳作用:海星黄对因房劳过度而致肾虚所引起白细胞和红细胞数下降具有明显的升高作用,具有显著的补肾美容、壮阳强体功效,而且补而不燥。所以可以有很好的补肾壮阳的作用,适合经常出现的肾虚人群食用。

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